Bolonha e a vizinha Ravenna são inesquecíveis, o tempo que passei lá em 2011 foi de permanente deslumbramento, um banho de cultura europeia como poucos sítios podem oferecer, iluminada por aquele sol intenso e musicada pela alegria de viver italiana.
Numa das praças de Bolonha, a Malpighi, visitámos a Basílica de San Francesco, e ao lado os Mausoléus ou Arcas medievais dos 'Dottori' da Universidade de Bolonha.
Depois fomos procurar sítio para almoço, pelas ruas laterais. Foi na Via Pratello que encontrámos a Trattoria Fantoni.
A Antica Trattoria Fantoni é o que por cá chamamos 'um tasquinho' : um antigo tasco que se converteu em casinha regional de comida caseira. Ainda lá estão os pipos.
Pedi 'Linguine con boconcini di coda di rospo e pesce spada al pesto di basilico' ("Coda di rospo" é tamboril). O bom tempero à italiana fez milagres: era uma delícia, mas não tenho imagens. Sei que o almoço se prolongou tempo de mais - estava-se bem.
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Num dos dias seguintes fomos a Ravenna; também lá tive um intervalo restaurativo excelente antes de ir ver os mosaicos bizantinos: na Via Argentario, o Bar Cavour, vendo ao fundo San Vitale e a Galla Placidia.
Estava calor, foi perfeito. Depois foi só seguir a rua até à entrada do Museu Nacional.
Nada, mas nada no mundo se compara a Itália.
1 comentário:
Mário, subscrevo a sua última afirmação, nada no mundo se compara a Itália! Tudo é fantástico, torpeça-se em arte a cada passo, história, cultura, arquitectura impressionantes, paisagens magníficas, cidades e aldeias inesquecíveis, gastronomia (incluindo os gelados) excelente, fala-se a língua mais bonita do mundo e, no mais trivial, a moda, o bom gosto, e os próprios italianos! E, para um apreciador de ópera, é a terra de Rossini, Bellini, Donizetti, Verdi, Puccini e tantos outros!
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